Książka “Dieta w chorobach autoimmunologicznych. Co jeść by czuć się lepiej?”

Choroby autoimmunizacyjne to takie, w których w wyniku różnych czynników środowiskowych, stresu czy nieprawidłowego stylu życia dochodzi do zaburzeń układu odpornościowego. Organizm zaczyna rozpoznawać własne komórki jako obce i je niszczyć. Skala problemu jest poważna i dotyczy coraz większej liczby osób. Do chorób tych zalicza się m.in.:

• wrzodziejące zapalenie jelita grubego,
• stwardnienie rozsiane,
• chorobę Gravesa–Basedowa,
• chorobę Hashimoto,
• cukrzycę insulinozależną,
• reumatoidalne zapalenie stawów,
• toczeń rumieniowaty układowy,
• sarkoidozę,
• bielactwo.

Jeśli stwierdzono u Ciebie lub u Twoich bliskich chorobę autoimmunizacyjną, koniecznie przeczytaj tę książkę. Niezależnie od tego, czy diagnoza padła niedawno, czy chorujesz od lat, z pewnością zastanawiasz się, co mogłoby ci pomóc, i szukasz metod, które zminimalizują skutki choroby oraz wesprą farmakoterapię. Dużo się mówi o różnych dietach, ale często informacje są sprzeczne. Naturalne jest więc, że masz wiele pytań: Czy jakakolwiek dieta ma sens? Czy istnieje taka, która jest najbardziej właściwa dla danej choroby? Jak możemy wpływać na zdrowie jelit? Co wprowadzić do diety, żeby była zbilansowana i urozmaicona, a co z niej wyeliminować? Krótko mówiąc, co jeść, by czuć się lepiej? Na te i inne pytania znajdziesz odpowiedź w tej publikacji.

Ten praktyczny poradnik przeprowadzi cię przez cały proces wdrażania zmian w codziennym menu, pokazując nie tylko wynikające z tego korzyści, lecz także problemy, pułapki i wszelkie trudności, z którymi wiąże się wprowadzanie diety eliminacyjnej. Pomocne okażą się z pewnością tabele zamienników, praktyczne wskazówki i przepisy na pyszne potrawy, które z łatwością przygotujesz w domu.

Trzy kroki prawidłowej diety eliminacyjnej:

KROK 1. DIAGNOSTYKA I KONSULTACJA

Jakie badania diagnostyczne warto wykonać przed rozpoczęciem diety?

Czy warto skonsultować się z dietetykiem?

Jak wybrać dietetyka i jak powinna przebiegać wizyta?

 

KROK 2. EDUKACJA

Dlaczego ważne jest to, żeby zdobyć wiedzę przed rozpoczęciem diety?

Jak zweryfikować dietetyczne mity?

Gdzie szukać wiarygodnych informacji?

Własna „baza wiedzy” – dlaczego warto się jej trzymać?

 

KROK 3. ELIMINACJA I UROZMAICENIE

Jak prawidłowo przeprowadzić eliminację i urozmaicić posiłki?

Czy jesteś gotowy na pierwszy krok, żeby przejść na dietę szytą na miarę?

Jeśli tak, to do dzieła!

 

Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

 

Redakcja naukowa dr n. med. Mirosława Gałęcka

Format: 168 x 205 mm
Liczba stron: 243

Wydawnictwo: PZWL Wydawnictwo Lekarskie

okładka miękka
ISBN: 978-83-200543-7-8